佛山市市场 监督 管理局在全市生产、销售、 餐饮环节组织开展了日常 食品监督 抽检工作、生食鱼生专项抽检和餐饮具专项抽检。本次共抽检了15大类食品，包括 粮食加工品， 饮料， 冷冻饮品， 茶叶及相关制品， 蔬菜制品，水 果制品， 炒货食品及坚果制品， 食糖， 水产制品， 淀粉及 淀粉制品， 糕点， 豆制品， 食品添加剂，餐饮食品， 食用农产品，共计189批次。经检验，发现17批次产品内在质量不合格，不合格发现率为8.99%。本次抽检的承检机构为佛山市食品药品检验检测中心、广东中科英海科技有限公司、广东省食品工业研究所有限公司和华测检测认证集团股份有限公司。我市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况详见附件。
附件：1. 本次检验项目
2. 监督抽检合格产品信息
3. 监督抽检不合格产品信息
4. 专项抽检不合格产品信息
5. 关于部分检验项目的说明
佛山市市场监督管理局
2021年2月5日
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